Este domingo 23 de noviembre, los vecinos de Carabayllo y distritos aledaños tendrán la oportunidad de vivir una experiencia poco común: recorrer las chacras donde se cultivan los alimentos que consumen a diario. La actividad “Chacras Abiertas” invita a conocer de cerca el origen de los productos que llegan a la biotienda Solana y a la bioferia del Valle Chillón, en un recorrido que busca reconectar a las familias con la tierra, el trabajo agrícola y las prácticas responsables que sostienen la alimentación local.
La jornada ofrece una visita guiada a fundos que mantienen producción agroecológica, un sistema que prioriza la salud del suelo, el cuidado del entorno y cultivos libres de químicos. Para muchos asistentes, este recorrido es una ocasión para ver de primera mano cómo se cultiva lo que consumen y establecer un contacto directo con los productores que mantienen vivo el valle.
El itinerario incluye tres paradas. En el establecimiento de Doña Lucía, los visitantes podrán conocer la elaboración de pasta de cacao, chocolates artesanales, miel de abeja, algarrobina, panetón artesanal, paletas, chucrut y mermeladas. Luego, en el Fundo Los Charritos, se recorrerán campos de palta, chirimoya y pitahaya. Finalmente, en el Huerto Yanina, se presentarán diversos cultivos agroecológicos y las técnicas con las que se mantienen.
El punto de partida será la biotienda Solana, ubicada en el Mercado Qatuna (tienda N.° 74), en la cuadra 10 de la avenida Chimpu Ocllo. La salida está programada para las 7:30 a. m. El costo de movilidad es de S/ 30.00 por persona, ida y vuelta. Los organizadores recomiendan reservar con anticipación debido a que los cupos son limitados y existe un interés creciente entre los vecinos por participar en actividades que acerquen a la comunidad al origen de sus alimentos.
Además, los asistentes podrán acceder a un almuerzo opcional elaborado en la zona, con dos alternativas: cuy a la caja china (S/ 23.00) y chancho a la caja china (S/ 25.00), una oportunidad para degustar sabores locales al cierre del recorrido.
El evento está dirigido a familias, jóvenes, adultos mayores y a todo vecino que desee conocer de dónde viene lo que come, apoyar la producción local y pasar una mañana diferente en contacto con la naturaleza y los productores del valle.
Para mayor información y reservas, está disponible el número 966 085 706.
